Os preparativos para uma ceia bonita, simples e inesquecível se intensificam com a aproximação do Natal. A tradicional ceia natalina, mesmo restrita este ano, movimenta os lares das famílias que planejam cardápios da época e decoram a mesa para o janta
Segundo pesquisa feita pela Hibou, em parceria com a Score Group, 52% dos brasileiros mudaram os planos para este fim de ano por conta da pandemia. Com isso, 48% decidiram não mais viajar e 48% não devem comemorar em bares e restaurantes. Para o Natal, 79% das famílias devem ficar em casa.
Sendo assim, a ceia de Natal 2020 merece um tom especial para ser celebrada com as pessoas amadas. Organizar pratos com ingredientes típicos e sem gastar muito é um desafio para as famílias. Mas, com algumas dicas e criatividade, isso é perfeitamente possível.
A nutricionista do Fort Atacadista Mato Grosso, Sheili Negrão Gomes, sugere decorar a mesa com frutas da época, além de utilizar galhos secos para enfeitar.
“Uma dica é usar as frutas como decoração, fazendo pequenas árvores de Natal, utilizando suportes simples. Com galhos de árvores secas e uma garrafa pet, um pouco de tinta em spray, também é possível fazer uma decoração bonita”, explica.
Para a ceia, ela aconselha o tradicional arroz branco, uma ave bem temperada, farofa e salada tropical.
Confira as dicas:
Ave (Peru ou Chester): tempero, alho, mostarda, salsinha, manteiga derretida, suco de laranja. Bater tudo no liquidificador e deixar marinar antes de ir ao forno.
Farofa: bacon e calabresa em cubos, ovos (pode ser cozido ou mexido), cenoura ralada, azeitona, damasco cortadinho. Utilizar farinha de milho em flocos, acrescentar manteiga ou margarina para deixá-la úmida. Finalizar com cheiro verde a gosto.
Salada tropical: colorida, com legumes, frutas e folhas verdes. Exemplo: alface crespa, rúcula, agrião, repolho roxo em tiras, pepino, palmito, ovos de codorna, tomate cereja, manga e abacaxi fatiados.
Esses e outros ingredientes natalinos podem ser obtidos nas unidades do Fort Atacadista, que oferece vantagens no pagamento pelo Vuon Card, cartão próprio da rede, além de descontos e promoções exclusivas.