Foi ao ar nesta terça-feira, 27 de janeiro, mais um episódio do podcast O Bom da Vida, que recebeu a empresária e barista Vanessa Vilá de Arruda, fundadora da Amado Grão. A conversa, conduzida por Thaís Ribeiro, com co-host Vanice Marques transformou o estúdio em um espaço de escuta, memória e reflexão, daqueles que fazem o tempo desacelerar.
Entre histórias de empreendedorismo, desafios e conquistas, o episódio ganhou um tom especialmente sensível ao tratar do café como ritual. Em um dos momentos mais marcantes da entrevista, Vanessa explicou que o ritual começa antes mesmo da xícara. “É dar bom dia pra quem está do seu lado em casa, é dar bom dia pra sua casa. É sentir aquele cheiro, aquele aroma de café que vai ficando no ambiente”, contou durante o episódio.
Essa visão ajuda a compreender a essência da Amado Grão, cafeteria que se tornou a primeira de Mato Grosso certificada pela BSCA (Brazil Specialty Coffee Association) e referência nacional em café especial. Mais do que métodos, grãos e técnicas, o espaço carrega uma filosofia baseada em cuidado, escuta e propósito.
Ao longo da entrevista, Vanessa também falou sobre a construção do negócio em família, ao lado do filho Rubens Vilá, campeão nacional do Brewers Cup, e sobre os bastidores de empreender em um nicho que, no início, parecia distante da cultura local. Hoje, a Amado Grão se consolidou como ponto de encontro e experiência sensorial para quem deseja compreender o café de forma mais profunda.
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