O segundo dia do Fórum dos Setores Produtivo da 57ª Expoagro foi marcado por uma imersão em temas estratégicos para o presente e o futuro do agronegócio brasileiro: clima, gestão e mercado. Produtores, especialistas e estudantes participaram de uma programação intensa, que trouxe reflexões sobre sustentabilidade, rentabilidade e inovação na comunicação do campo.
Um dos destaques da tarde foi a palestra do professor Dr. Lucas Oliveira de Souza (UFMT), que propôs uma abordagem equilibrada sobre produção animal e mudanças climáticas. Segundo ele, é fundamental fugir dos extremos e compreender que “nem todo boi é igual, nem toda agropecuária é emissora líquida”. Práticas regenerativas como a integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) podem, inclusive, colaborar para o sequestro de carbono. “A comunicação sobre o agro precisa unir ciência, dados e diálogo com a sociedade urbana, que muitas vezes desconhece como se produz proteína no país”, reforçou Lucas.
Na mesma linha, o professor Luciano Cabral (UFMT) defendeu que a produção animal brasileira já caminha rumo à baixa emissão de carbono, com destaque para os sistemas de produção a pasto, reconhecidos por sua eficiência. Ele ressaltou que, apesar de ainda existir o desafio da recuperação de pastagens degradadas, o país tem plenas condições técnicas de se consolidar como líder mundial na produção de carne bovina sustentável.
A gestão financeira e estratégica das propriedades rurais também entrou em pauta. Rafael Ávila, especialista do Senar-MT, explicou como o uso de ferramentas do mercado financeiro pode alavancar a rentabilidade no campo. Com uma linguagem acessível, ele apresentou desde conceitos de renda fixa até operações envolvendo o boi gordo na Bolsa de Valores. “O valor da arroba do boi é regido pela oferta e demanda. Quem entende os fundamentos do mercado sai na frente”, afirmou.
Já Vanessa Chiamulera, apresentou o projeto Agrega da Agroligadas, que mobiliza mulheres em busca da profissionalização da gestão rural. Em sua palestra, ela destacou a importância de envolver todos os atores das propriedades, produtores, colaboradores e famílias, na construção de um agro mais responsável e eficiente. “A gestão que gera valor é construída de forma coletiva”, pontuou.
A 57ª Expoagro é realizada pelo Sindicato Rural de Cuiabá em parceria com a Ditado Produções. O evento recebe apoio do Governo do Estado de Mato Grosso, da Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT) e das federações do setor produtivo: Famato, Fiemt e Fecomércio.